メニューは1つ。選べない。しかし、絶品。

自家製菜園。旬の食材を楽しむイタリアン。

南阿蘇の人気店。自家菜園の野菜や地元の食材を中心に使うイタリアンのお店です。
メニューは1種類のみ、毎日、数量限定。旬の食材を扱うため、収穫状況等によってたえず変化していく点も「今は、どんなメニューかな」と食べに行くのが楽しみなところ。
素材それぞれの味を殺さず引き立てた調理は天下一品です。イタリア料理に和の食材を取り入れる独創性が◎